Правильное питание утром, что лучше кушать на завтрак

Наверняка все слышали о том, что завтрак необходим для любого организма, вне зависимости от продолжительности сна, не только, чтобы «разбудить» организм, но и дать ему заряд бодрости на 3-5 часов до следующего приема пищи.

Большая часть людей в современном ускоренном темпе жизни абсолютно не задумывается ни о завтраке как таковом, ни о его пользе для здоровья и фигуры.

Завтрак большинства людей делится на 3 типа

• 1 тип. Не буду терять время – перекушу на бегу.
• 2 тип. Как же я проголодался/проголодалась за ночь! Всего и побольше!
• 3 тип. Некогда/не хочется, потерплю до обеда.

И лишь треть населения не пропускают этот прием пищи никогда, еще меньше людей к нему подходят основательно и правильно.

Преимущества завтрака заключается в следующих моментах

1.  Завтрак запускает процесс пищеварения организма, что способствует лучшему перевариванию пищи и работе желудка в целом.
2. Помогает насытиться организму и не испытывать чувство голода до следующего приема пищи, что повышает концентрацию и работоспособность мозга.
3. Вместе с насыщением в организме ощущается прилив сил и энергии.
4. Снижается риск сердечно-сосудистых и эндокринных заболеваний (инфаркт, инсульт, сахарный диабет).
5. В утренний период времени процесс переваривания углеводов осуществляется намного быстрее и лучше.

Итак, из чего же состоит полезный завтрак?

Завтрак условно делится на 2 типа:

• Белковый — стимулирует метаболизм и предотвращает ощущение голода. Идеальный вариант, если вы приняли решение похудеть или начать заниматься зарядкой с утра.

Полезные варианты белкового завтрака: а) яичница или омлет со свежими овощами (помидор, огурец или сладкий перец); б) творог (лучше выбрать творог с процентом жирности, обезжиренный творог содержит недостаточное количество минералов и витаминов, больше всего он подходит лицам с повышенным уровнем холестерина). К творогу можно добавить натуральный йогурт, ягоды, фрукты или мед; в) мягкий творожный сыр можно намазать на цельнозерновой хлеб или тост, также можно добавить мед.

• Углеводный — дает заряд энергии и нужен для активной мозговой деятельности.

Полезные варианты углеводного завтрака: а) каши на воде, либо на молоке (гречневая, овсяная), мюсли с соком/молоком, можно, также, добавить свежие фрукты или ягоды; б) фруктовый салат (в качестве заправки — натуральный или греческий йогурт).

Для того чтобы перед завтраком помочь запуску пищеварительной системы нужно выпить стакан воды (комнатной температуры) или лимонный напиток с медом. Такая привычка поможет не только ускорить метаболизм, но и улучшить усваивание пищи во все приемы пищи.