Вторник , Декабрь 11 2018
Главная / Кулинария / Салат Царский — Новогоднее угощение с форелью и красной икрой

Салат Царский — Новогоднее угощение с форелью и красной икрой

Салат "Царский" к Новогоднему столуПриближается Новый Год, самое время подумать об угощениях на праздничный стол, чем удивить гостей и побаловать домочадцев.

Предлагаю приготовить салат «Царский». Он очень вкусный, эффектно выглядит, станет достойным украшением любого праздничного стола. Это рыбный салат, главным ингредиентом которого будет форель (или семга). Готовить его будем слоями, смазывать майонезом, а затем завернем в рулет и украсим красной икрой — настоящее царское угощение!

Ингредиенты:

  • Слабосоленая форель — 200 грм
  • Морковка — 3 шт
  • Картошка — 3 шт
  • Куриное яйцо — 3 шт
  • Икра красная — 2 ст. ложки
  • Майонез и зелень — по вкусу

Как готовится салат Царский:

Любое приготовление следует начинать с подготовки продуктов: варим картофель, морковь и яйца. Остужаем и чистим продукты. Подготавливаем ровную поверхность и застелаем ее плотной фольгой (можно использовать обычную пищевую фольгу, сложив ее в несколько слоев) на ней мы будем формировать салат и сворачивать его в рулет.

Первым слоем, на фольгу, выкладываем тертую морковь и смазываем майонезом. Затем слой тертого картофеля, майонез. Куриные яца, так же перетертые на терки и майонез. На завершающем этапе приготовления выкладываем форель, на один край — рыбное филе, порезанное полосками. Посыпаем мелко нарезанной зеленью.

Теперь осталось только свернуть салат в рулет. И дать настоятся. Поставьте его в холодильник не менее чем на 4 — 5 часов, за это время он хорошо пропитается, застынет и примет форму.

Настоявшееся в холодильнике блюдо, аккуратно разверните, уберите фольгу и переложите в тарелку, украсив ее зеленью. Сверху на салат «Царский» полейте майонез, а по центру, по всей длине выложите красную икру. Вот и готово!

Царское угощения к Новогоднему столу Царский салат к Новому году

Приятного Аппетита! И счастливого Нового Года!

Читайте также:

Рецепт приготовления десертного, диетического салата Пастраль

Десертный салат «Пастораль» диетическое лакомство

Диеты порой вызывают раздражение. Какой смысл питаться правильно, если навязчивые мысли о пахлаве, пряниках, эклерах …

Добавить комментарий