Главная / Кулинария / Новогодний стол 2020: салат «Ломтик сыра» — рецепт приготовления

Новогодний стол 2020: салат «Ломтик сыра» — рецепт приготовления

Салат на новый год - ломтик сыраЕсли вы хотите удивить гостей вкуснейшим салатом и одновременно угодить хозяйке наступающего 2020 года, непременно поставьте на стол этот интересный салатик. Как по внешнему виду, так и по вкусу. Сочетание ингредиентов необычное, но невероятно вкусное!

На 4-5 человек нужны ингредиенты

  • 200 гр куриного мяса;
  • 200 гр грибов свежих – шампиньонов;
  • 200 гр ананасов кусочками (консервир);
  • 200 гр сыра (Голландский или Тильзитер);
  • 4 яйца;
  • 50 гр лука;
  • специи, масло растит;
  • соль и майонез;
  • для оформления зелень, кусочек сыра, горошинки перца, 1 яйцо.

Приготовление

1. Нарежьте шампиньоны и лук произвольно, но не слишком крупно. На растительном масле (его подогрейте сначала) обжарьте оба продукта, а в конце поперчите и приправьте на свой вкус солью.

2. Отварите куриное мясо, отсудите и нарежьте коротенькой соломкой.

3. Потом обсушите немного от сока кусочки ананасов и нарежьте их помельче, если требуется. Отправьте фрукт и курицу в разные емкости.

4. Отваренные и полностью остывшие яйца, очистив, измельчите в разную посуду теркой: белки отдельно, желтки – отдельно. Потом измельчите – тоже теркой – 200 гр сыра.

5. На красивом блюде сформируйте слоеный салат в виде треугольника сыра (как если бы вы отрезали себе ломтик на бутерброд). Последовательность такова: снизу курица, потом ананас, далее майонез, желток, грибочки с луком, белки тертые, майонез, потом толстый слой сыра.

6. Оформление: из одного вареного яичка сделайте мышонка: воткните глазки и носик – горошинки перца; из твердого сыра сделайте ушки. Усадите символ года на поверхность салата, а вокруг готового угощения разложите немного свежей зелени.

Красивый и вкусный салат «Ломтик сыра» готов!

Читайте также:

Рулет с зефиром без выпечки

Нежный рулет с зефиром – десерт без выпечки, от которого не останется ни крошки

Согласно старинным сказкам и легендам, восточные принцессы лакомились на досуге воздушным зефиром. Это нежное лакомство …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *